Pirteä & Hedelmäinen
Erinomainen Chablis-valkoviini kala- ja äyriäisruoille. Palkittu Larochen viinitalo on Chablis-viinialueen pioneerituottaja. Kunniamaininta, Vuoden Viinit 2021. Viinilehdeltä 4* ja 'harmoninen, laadultaan erinomainen' -maininta.
Tuoteryhmä | Valkoviinit |
Alkoholipitoisuus | 12 % |
Alkon tuotenumero | 007973 |
Tilavuus | 0,75 l |
Tuotemerkki | Laroche |
Suljenta | Metallinen kierrekorkki |
Alue | France - Bourgogne - Chablis |
Sokeripitoisuus | 4 g/litra |
Rypäleet | Chardonnay |
Makeus | Kuiva (brut) |
Tuotenumero | 1019982 |
'Leveä ja suuntäyttävä maku on voimakkuudeltaan keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan neutraalin tuoksu piirteitä. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat viiniin pirteyttä. Runsaammat kala- ja äyriäisruoat paistettuna tai grillattuna.'
- Viinistä Viiniin 2017 -opas
'Sitrusmainen hapokkuus tekee kokonaisuudesta terhakkaan ja nostaa veden kielelle. Jälkivaikutelma on raikas ja puhdaspiirteinen. Laadukas ja hyvin tehty.'
- Viinistä viiniin 2016-opas
Laroche valittiin Ranskan vuoden viinintuottajaksi 2014
- International Wine & Spirits Competition
Keittiömestari Ina Niinikedon rapumenussa nautitaan rapujen lisäksi kokonaisina keitettyjä latva-artisokkia, joita dipataan itsetehtyihin kastikkeisiin ja nautitaan juustopiirakan sekä ranskalaisen Laroche-valkoviinin kanssa.
Katso resepti »
Keittiömestari Pekka Terävän kotimaisista raaka-aineista ammentava annos ihastuttaa erilaisilla purutuntumilla.
Katso resepti »
Yhdistä runsas Laroche-valkoviini ylikypsän härän seuraan.
Katso resepti »
Kokeile Olon ja Emon keittiömestari Pekka Terävän tapaa valmistaa muodikasta mustajuurta!
Katso resepti »
"Raikkaan mineraaliset, ranskalaiset Larochet ovat suosikkiviinejäni kalaruokien kanssa." Tutustu keittömestari Pekka Terävän reseptiin.
Katso resepti »
Mätimoussella sipaistu leipä sopii moneen tilanteeseen. Laita pehmeän samettista moussea pienten cocktailpalojen päälle tai tarjoa osana joulun alkupalapöytää höyryävän kuumien perunoiden kanssa tai saaristolaisleivän päällä.
Katso resepti »
Ruokakirjailija ja radio- ja tv-juontaja Anni Hautala hurmasi Masterchef-ohjelman tuomarit herkullisella risottobravuurillaan. Katso Annin Ruokakirjan risotto-ohje + viinisuositus.
Katso resepti »
"Olen tehnyt hollandaisekastikkeen joskus 'oikealla' tavalla ja kokeiltuani tätä reseptiä en enää koskaan aio käyttää aikaani sen oikean version tekemiseen" Katso radio- ja tv-juontaja Anni Hautalan helppo hollandaisekastikkeen ohje.
Katso resepti »
Raikas kirpeä omena, suolaiset kaprikset ja samettinen ranskankerma täydentävät graavisiian hienostunutta makua. Tutustu Viola Virtamon Nordic Winter Cookbook -ruokakirjan herkulliseen ohjeeseen.
Katso resepti »