Ranska
, Bourgogne
Pirteä & Hedelmäinen
28,48 €
| Makeus: | Kuiva |
| Sokeripitoisuus: | 4 g/l |
| Alkoholipitoisuus: | 12,5 % |
| Rypäleet: | Chardonnay |
| Alkon tuotenumero: | 007973 |
| Tuotemerkki: | Laroche |
| Tilavuus: | 0,75 l |
| Suljenta: | Metallinen kierrekorkki |
| Tuotenumero: | 1019982 |
| Tuoteryhmä: | Valkoviinit |
"'Leveä ja suuntäyttävä maku on voimakkuudeltaan keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan neutraalin tuoksu piirteitä. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat viiniin pirteyttä. Runsaammat kala- ja äyriäisruoat paistettuna tai grillattuna.'"
"'Sitrusmainen hapokkuus tekee kokonaisuudesta terhakkaan ja nostaa veden kielelle. Jälkivaikutelma on raikas ja puhdaspiirteinen. Laadukas ja hyvin tehty.'"
"Laroche valittiin Ranskan vuoden viinintuottajaksi 2014"
Chablis’n kylä ympäristöineen idyllisessä Keski-Ranskassa on chardonnay-valkoviinien luvattu maa. Larochen perinteikäs viinitalo on ollut seudun viinintuotannon merkittävimpiä vaikuttajia jo vuodesta 1850 lähtien.
Tutustu
Keittiömestari Ina Niinikedon menussa nautitaan rapujen lisäksi kokonaisina keitettyjä latva-artisokkia, joita dipataan itsetehtyihin kastikkeisiin ja nautitaan juustopiirakan sekä ranskalaisen Laroche Chablis -valkoviinin kanssa.
Katso resepti
Raikas kirpeä omena, suolaiset kaprikset ja samettinen ranskankerma täydentävät graavisiian hienostunutta makua. Tutustu Viola Virtamon Nordic Winter Cookbook -ruokakirjan herkulliseen ohjeeseen.
Katso resepti
Keittiömestari Pekka Terävän kotimaisista raaka-aineista ammentava annos ihastuttaa erilaisilla purutuntumilla.
Katso resepti
Mätimoussella sipaistu leipä sopii moneen tilanteeseen. Laita pehmeän samettista mätimoussea pienten cocktailpalojen päälle tai tarjoa höyryävän kuumien perunoiden kanssa tai saaristolaisleivän päällä.
Katso resepti
"Olen tehnyt hollandaisekastikkeen joskus 'oikealla' tavalla ja kokeiltuani tätä reseptiä en enää koskaan aio käyttää aikaani sen oikean version tekemiseen" Katso radio- ja tv-juontaja Anni Hautalan helppo hollandaisekastikkeen ohje.
Katso resepti
Ruokakirjailija ja radio- ja tv-juontaja Anni Hautala hurmasi Masterchef-ohjelman tuomarit herkullisella risottobravuurillaan. Katso Annin Ruokakirjan risotto-ohje + viinisuositus.
Katso resepti
"Raikkaan mineraaliset, ranskalaiset Larochet ovat suosikkiviinejäni kalaruokien kanssa." Tutustu keittömestari Pekka Terävän reseptiin.
Katso resepti
Yhdistä runsas Laroche-valkoviini ylikypsän härän seuraan.
Katso resepti
Kokeile Olon ja Emon keittiömestari Pekka Terävän tapaa valmistaa muodikasta mustajuurta!
Katso resepti