Viinimaa yleinenmitali pokaali
VeganPaikallinen Ekosertifiointi
Laroche Chablis L

Laroche Chablis L

RanskaValkoviinit

Pirteä & Hedelmäinen

Label: Kana ja KalkkunaLabel: NoutopöytäLabel: Salaatit Kasvisruoka

25,49 €

Löydä Alkosta

Erinomainen Chablis-valkoviini kala- ja äyriäisruoille. Palkittu Larochen viinitalo on Chablis-viinialueen pioneerituottaja. Kunniamaininta, Vuoden Viinit 2021

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Sitruksinen, kalkkisen mineraalinen

Maku

Kuiva ja raikas, hapokas, sitruksinen, valkopersikkainen, keltaluumuinen, mineraalinen ja kevyen kermainen, mausteinen

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Laadukas tasapainoinen Chablis sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruoille.

Tarina

Chablis-alueen viininviljelysten alla lepää harvinaislaatuinen Kimmeridge-maaperä. Savi- ja kalkkikivikerrostumiin on sekoittunut miljoonia vuosia sitten fossiloitunutta meren eliöstöä ja osterinkuoria. Tämä maaperä tuottaa maailman hienointa valkoviiniä. Laroche -viinitalo on perustettu Chablis’n kylän sydämessä sijaitsevan l’Obédiencerie -nimisen luostarin paikalle, jonka munkit valmistivat viiniä jo 900-luvulla.

Tuoteryhmä

Valkoviinit

Alkoholipitoisuus

12 %

Alkon tuotenumero

007973

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

AdVini

Suljenta

Metallinen kierrekorkki

Alue

France - Bourgogne - Chablis

Sokeripitoisuus

4 g/litra

Rypäleet

Chardonnay

Makeus

Kuiva

Tuotenumero

1019982

'Leveä ja suuntäyttävä maku on voimakkuudeltaan keskitäyteläinen, seuraten aromeiltaan neutraalin tuoksu piirteitä. Hedelmähapot nostavat veden kielelle ja tuovat viiniin pirteyttä. Runsaammat kala- ja äyriäisruoat paistettuna tai grillattuna.'

- Viinistä Viiniin 2017 -opas

'Sitrusmainen hapokkuus tekee kokonaisuudesta terhakkaan ja nostaa veden kielelle. Jälkivaikutelma on raikas ja puhdaspiirteinen. Laadukas ja hyvin tehty.'

- Viinistä viiniin 2016-opas

Laroche valittiin Ranskan vuoden viinintuottajaksi 2014

- International Wine & Spirits Competition

Katso ohjeita