Mausteinen Amarula-latte

AINEKSET

• 2,5 dl vahvaa kahvia, esim. mutteripannulla keitettyä

• 1,5 rkl kookossiirappia tai tummaa siirappia

• 3 dl mantelimaitoa

• 0,5 tl vaniljajauhetta

• 1 tl ceyloninkanelia

• 1 tl inkiväärijauhetta

• 0,25 tl neilikkaa

• 4-8 cl Amarula-kermalikööriä

• 2 tähtianista

• ceyloninkanelia

VALMISTUSOHJEET

1. Sekoita valmis kahvi ja siirappi ja jaa seos kahteen kuppiin. Jos lisäät juomaan Amarula-likööriä, mittaa se tässä vaiheessa kuppeihin.

2. Kuumenna kattilassa mantelimaito ja mausteet höyryävän kuumaksi, mutta älä kiehauta. Vaahdota seos esim. maidonvaahdottimella.

3. Kaada mantelimaitoseos kuppeihin kahvin päälle.

4. Koristele ripauksella kanelia ja tähtianiksella.

AINEKSET

VALMISTUSOHJEET

1. Jos käytössäsi on tehokas blenderi, voit yksinkertaisesti mitata mantelimaidon, kahvin ja mausteet tehosekoittimeen ja sekoittaa täydellä teholla, kunnes seos on höyryävän kuumaa. Lisää lopuksi Amarula-likööri ja jaa juoma kuppeihin. Koristele kuten yllä.