Mausteinen Amarula-latte

Tämä mausteinen mantelimaitoon tehty latte on herkullinen lämmin juoma viileisiin päiviin. Lattesta saat juhlavamman lisäämällä siihen lorauksen Amarula-kermalikööriä.

Piparkakkulatte Amarula-liköörillä

AINEKSET

AINEKSET

  • 2,5 dl vahvaa kahvia, esim. mutteripannulla keitettyä

  • 1,5 rkl kookossiirappia tai tummaa siirappia

  • 3 dl mantelimaitoa

  • 0,5 tl vaniljajauhetta

  • 1 tl ceyloninkanelia

  • 1 tl inkiväärijauhetta

  • 0,25 tl neilikkaa

  • 4-8 cl Amarula-kermalikööriä

  • 2 tähtianista

  • ceyloninkanelia

VALMISTUSOHJEET

    1. Sekoita valmis kahvi ja siirappi ja jaa seos kahteen kuppiin. Jos lisäät juomaan Amarula-likööriä, mittaa se tässä vaiheessa kuppeihin.

    2. Kuumenna kattilassa mantelimaito ja mausteet höyryävän kuumaksi, mutta älä kiehauta. Vaahdota seos esim. maidonvaahdottimella.

    3. Kaada mantelimaitoseos kuppeihin kahvin päälle.

    4. Koristele ripauksella kanelia ja tähtianiksella.

PIKAVERSIO

AINEKSET

    VALMISTUSOHJEET

      1. Jos käytössäsi on tehokas blenderi, voit yksinkertaisesti mitata mantelimaidon, kahvin ja mausteet tehosekoittimeen ja sekoittaa täydellä teholla, kunnes seos on höyryävän kuumaa. Lisää lopuksi Amarula-likööri ja jaa juoma kuppeihin. Koristele kuten yllä.

    Vinkki: Voit halutessasi oikaista mausteiden kanssa ja korvata juoman mausteet 2,5 tl:lla valmista piparkakkumausteseosta.

    VEGE Talvi -ruokakirja, Hanna Stolt, Readme.fi 2017

    Resepti Hanna Stolt / VEGE Talvi

    Hanna Stolt pitää suosittua blogia Gurmee.net ja on julkaissut kolme ruokakirjaa. VEGE Talvi -kirjasta löytyvät talven parhaat kasvisreseptit arkeen ja juhlaan.

    Tutustu VEGE Talvi -kirjaan>

    Amarula Ice Coffee

    Amarula Ice Coffee


    Jos tykkäät kahvista tai Irish Coffeesta, tykkäät myös Amarula-kermalikööripohjaisesta jäätelödrinkistä. Nautitko omasi mieluummin kylmänä vai lämpimänä? Testaa molemmat!

    Katso resepti »