Matua Organic Sauvignon Blanc - uusi Chill Stamp kertoo oikean tarjoilulämpötilan

Kultamitalin Vuoden Viinit 2018 –kilpailussa voittanut Matua on Uuden-Seelannin ensimmäinen Sauvignon Blanc –viinitalo. Nyt luomuvalkoviini on saanut etikettiinsä kätevän Chill-merkin, joka kertoo milloin viini on sopivan viileä nautittavaksi.
Uusi Chill stamp kertoo oikean tarjoilulämpötilan

Matua Organic Sauvignon Blanc -viinipullon etiketissä oleva ainutlaatuinen Chill -lumihiutalesymboli muuttuu siniseksi, kun viini on sopivan kylmää ja valmis nautittavaksi (optimaalinen lämpötila on 7 astetta).

Alkon vakiovalikoimasta kesäkuun alussa löytyvä klassinen Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc tuo veden kielelle. Maku on täynnä trooppista hedelmää, aromaattista vihreää ananasta ja mustaherukkaa. Luomurypäleet tulevat Wairaun laaksosta, joka on yksi Marlborough’n viinialueen parhaista ala-alueista.

Vinkki!

Laita viini jäähtymään jääkaappiin tai jäiden joukkoon ja kun Chill-merkki muuttuu siniseksi, tarjoile viini joko aperitiivina, salaattien tai pikkusuolaisten kanssa.

chill stamp
Viini on vielä huoneenlämpöinen ja Chill-merkki vaalea.
chill stamp
Viinin on viilentynyt riittävästi ja Chill-merkki on muuttunut siniseksi.
Tiedätkö mitä Matuan Ta Moko -tunnus tarkoittaa?

Lohta Cape Malay -tapaan ja avokado-mangosalsa

Grillilohi saa viereensä mausteisen salsan. Eksoottista makumaailmaa tukee aromaattinen valkoviini.

Matua

Matua on Uuden-Seelannin Sauvignon Blanc -viinien pioneeri, joka aloitti Sauvignon Blancin valmistamisen ensimmäisenä maassa. Matuan tarina alkoi Länsi-Aucklandista vuonna 1969, jolloin Spencen veljekset aloittivat viininviljelykokeilunsa. Kolmannen polven viininviljelijöillä oli visio luoda jotain täysin uutta ja mullistavaa Uuden-Seelannin viinimaailmaan. Tänä päivänä maan palkituimpiin kuuluva viinitalo tunnetaan myös loistavista punaviineistään.