UUTUUS

Pasqua Morago Black Label Appassite

Pasqua Morago Black Label Appassite

ItaliaPunaviinit

Mehevä & Hilloinen

Label: NautaLabel: GrilliruokaLabel: Pizza Pasta (Viinimaa)Label: Pataruoka

17,49 €

Löydä Alkosta

Pasquan upea taidonnäyte Appassimento-menetelmällä valmistetusta viinistä. Morago-viinisarja edustaa viinitalon modernia näkemystään perinteisten Valpolicellan alueen viinien tulevaisuudesta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Tuoksu on huumaavan runsas, luumuinen, kuivattujen hedelmien ja tummien marjojen sävyttämä.

Maku

Kuivattujen rypäleiden antamaa runsautta ja pehmeyttä, vähätanniininen ja täyteläisen hedelmäinen. Tummaa luumua, kypsää marajaisuutta, mausteita ja kuivattuja hedelmiä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen ruokaviini haudutetuille liharuuille sekä koville juustoille.

Valmistus

Punaiset liharuoat, pataruoat, seurusteluun.

Tarina

Pasqua on Italian suurin yksityisomisteinen viinitalo, jonka ovat perustaneet neljä Pasquan veljeksestä Umberto, Nicola, Riccardo ja Natale vuonna 1925. Veljekset olivat alunperin muuttaneet Veronaan Pohjois-Italiaan armeijapestinsä vuoksi, mutta hankkivatkin sittemmin viinitilan kaupungin läheisyydestä Veneton viinialueelta. Nykyään Pasquan viinitaloa on jo vetämässä kolmas sukupolvi Riccardo Pasquan johdolla. Pasqua yhdistää toiminnassaan perinteet ja innovaation. Koko viinitila on edelleenkin kuin perhe, joka jo sukupolvien ajan on dynaamisesti ja sydämestä lähtevällä innolla viljellyt rypäleitä ja valmistanut niistä viiniä. Perinteitä vaalitaan, mutta samalla nuorempia polvia kannustetaan tutkimaan ja löytämään uutta. Sosiaalinen vastuu ja ympäristön kunnioittaminen ovat Pasquan toiminnan kivijalkoja, joista ei tingitä. Tästä kaikesta syntyy viinejä, jotka edustavat esimerkillisesti Italian parhaita viinialueita

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

13 %

Alkon tuotenumero

934364

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Pasqua

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Veneto

Sokeripitoisuus

9,2 g/litra

Rypäleet

Merlot, Corvina, Croatina

Tuotenumero

1020437