UUTUUS

Pasqua Morago Black Label Appassite

Pasqua Morago Black Label Appassite

ItaliaPunaviinit

Mehevä & Hilloinen

Label: NautaLabel: GrilliruokaLabel: Pizza Pasta (Viinimaa)Label: Pataruoka

17,49 €

Löydä Alkosta

Pasquan upea taidonnäyte Appassimento-menetelmällä valmistetusta viinistä. Morago-viinisarja edustaa viinitalon modernia näkemystään perinteisten Valpolicellan alueen viinien tulevaisuudesta.

Ruoka ja kuvaus

Tuoksu

Tuoksu on huumaavan runsas, luumuinen, kuivattujen hedelmien ja tummien marjojen sävyttämä.

Maku

Kuivattujen rypäleiden antamaa runsautta ja pehmeyttä, vähätanniininen ja täyteläisen hedelmäinen. Tummaa luumua, kypsää marajaisuutta, mausteita ja kuivattuja hedelmiä.

Ruoka- ja tarjoiluvinkit

Erinomainen ruokaviini haudutetuille liharuuille sekä koville juustoille.

Valmistus

Punaiset liharuoat, pataruoat, seurusteluun.

Tarina

Pasquan uusi, modernilla ilmeellä oleva innovatiivinen Black Label sarja nyt Suomessa. Black Label sarja yhdistää Veneton alueen perinteiset rypälelajikkeet ja viinivalmistusperinteet moderniin ulkoasuun ja helpommin lähestyttävään makuprofiiliin. Sarjan kaikki viinit valmistetaan joko kokonaan tai osittain kuivatuista rypäleistä. Viinit saivat erinomaisen vastaanoton Viini & Ruoka –messuilla 2024 jossa ne lanseerattiin ensi kerran kuluttajille. Pasqua on Italian suurin yksityisomisteinen viinitalo, jonka ovat perustaneet neljä Pasquan veljeksestä Umberto, Nicola, Riccardo ja Natale vuonna 1925. Veljekset olivat alunperin muuttaneet Veronaan Pohjois-Italiaan armeijapestinsä vuoksi, mutta hankkivatkin sittemmin viinitilan kaupungin läheisyydestä Veneton viinialueelta. Nykyään Pasquan viinitaloa on jo vetämässä kolmas sukupolvi Riccardo Pasquan johdolla. Pasqua-perheen kolmannen sukupolven visio on tiivistetty House of the unconventional -manifestiin, joka edustaa viinitilan arvoja: rohkea henki, kyky kokeilla ja uteliaisuus maailmaa kohtaan. Viinit ilmaisevat täydellisesti terroirinsa sekä viinintekijöidensä mielikuvituksen yhteistulosta. Pasqua voitti vuoden 2023 innovaattorin palkinnon yhdeltä viinialan tärkeimmistä kansainvälisistä julkaisuista Wine Enthusiastilta. Pasqua on ensimmäinen italialainen viinitila, joka on saanut palkinnon, joten se edustaa virstanpylvästä koko Italian viinialalle. Palkinto tuo esille Pasquan arvostuksen viinialueensa syvällisesti tuntevana ja vahvasti tulevaisuuteen suuntautuneena viiniyhtiönä.

Tuoteryhmä

Punaviinit

Täyteläisyys

Täyteläinen

Alkoholipitoisuus

13 %

Alkon tuotenumero

934364

Tilavuus

0,75 l

Tuotemerkki

Pasqua

Suljenta

Luonnonkorkki

Alue

Veneto

Sokeripitoisuus

9,2 g/litra

Rypäleet

Merlot, Corvina, Croatina

Tuotenumero

1020437