'Viinissä on yrttisyyttä, sitrusmaisuutta ja kevyttä kukkaisuutta. Maku saa eloa reilusta hapokkuudesta, jota korostaa vielä hento, kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Helppo arkiviini runsaille salaateille ja kermaisille pastoille.'
- Viinistä Viiniin 2017 -opas