Täyteläisen muhkea ja runsaan marjaisa chileläinen luomupunaviini on mukavan notkeatanniininen.
Viini sopii niin riistalle kuin voimakkaammille riistalinnuille. Nauti vaikkapa peuranpaistin tai sorsanrinnan kanssa.
Katso ravintola Nokan keittiöpäällikkö Ari Ruohon sorsaresepti.
Biodynaamisesti viljellyistä rypäleistä valmistettuun mehevän keskitäyteläiseen luomuviiniin ei ole lisätty sulfiitteja eli se sisältää ainoastaan luonnonsulfiitteja.
Etelä-Ranskasta tuleva viini on miellyttävän hapokas ja lempeätanniininen.
Nauti riistalintujen kuten sorsan tai riekon kanssa.
Kun etsit sitä mahtavinta viiniä syksyn parhaimmalle riistaruoallesi! Hienostuneen täyteläinen luomupunaviini tulee Ranskan Rhônen laaksosta, Châteauneuf-du-Papen erittäin arvostetulta viinialueelta.
Monivivahteinen ja rotevan mausteinen maku sopii erityisesti peuran tai hirven fileelle.
Psst! Saat viinin hienossa kolmen pullon puulaatikossa ostaessasi kolme pulloa kerralla.
