Kuohuviiniopas

Kihelmöivät kuplat, raikas hapokkuus ja napakan kuiva suutuntuma tekevät kuohuviinistä täydellisen ruokahalua herättävän juoman. Kuohuviinin makeudessa eli juoman sisältämässä sokerissa piilee sen herkullinen salaisuus.

Samppanjan pikkusiskoksikin kutsutun cavan salaisuus kätkeytyy sen hyvään hinta-laatusuhteeseen, raikkaaseen makuun ja pitkäkestoisiin kupliin. Ota cava haltuun ja ihastu!

Miten kauan kuohuviini säilyy avaamattomana, entä arvokas vuosikertasamppanja? Tutustu eroihin sekä lue vinkit kuohuviinin tarjoiluun.

Suomalaiset rakastavat espanjalaista cavaa ja miksi vaihtaakaan muuhun? Codorníun klassikko-cava jatkoi Alkon myydyimpänä kuohuviininä vuonna 2021.

N-Y-T Poks! Kuohuviinipullon avaaminen hoituu kätevästi, kun otteet ovat oikeat ja pullo riittävän kylmä. Katso vinkit kuohuviinipullon avaamiseen oikeaoppisesti.

Miten kannattaa säilyttää avattu kuohuviinipullo, jotta kuplat säilyvät siinä mahdollisimman pitkään? Lue vastaukset yleisimpiin kuohuviinin säilyvyyttä koskeviin kysymyksiin.

Mitä muuta paitsi pitkään kestävät kuplat pitää hyvästä kuohuviinistä löytyä, jotta sitä voi hyvillä mielin tarjota vieraille? Asiantuntija listasi kolme kriteeriä sekä omat kuohuviinisuosikkinsa.

Suosittu cava on perinteisellä kuohuviinin valmistusmenetelmällä tehty espanjalainen kuohuviini, jota valmistetaan pääasiallisesti Kataloniassa, Koillis-Espanjassa. Ota selvää cavasta ja katso viinivinkit!

Samppanja, shampanja vai champagne? Tällä maailman arvostetuimmalla kuohuviinillä on monta nimeä. Tutustu samppanjan eri tyyleihin ja huomaa, kuinka monipuolisesta juomasta on kyse.

Kukkaroystävällisten kuohuviinien trendiä ajavat espanjalainen cava ja italialainen prosecco. Näillä kahdella kuohuvalla on paljon muitakin eroja kuin maantieteellinen sijainti.

Tutustu viiniasiantuntija Mikael Karttusen vinkkeihin, mitkä ovat tärkeimmät ominaisuudet hyvässä kuohuviinilasissa. Ja ennenkaikkea, miten kuplat säilyvät lasissa mahdollisimman pitkään!

Alkon makutyyppi vivahteikas & ryhdikäs luonnehtii paitsi valko- myös kuohuviinejä. Tutustu mitä se oikein tarkoittaa ja katso kaksi kuohuviinisuositusta.

Pienet pullot pieneen juhlaan - kahden desilitran piccolokuohuviinit ovat sopivan kokoisia yhden tai kahden hengen annoksia. Tutustu suositusviineihin, jotka löydät Alkosta!

Mitä kuplivaa ja herkullista lasiin? Katso baarimestarimme helpot kuohuviini-drinkkiohjeet ja tyylikkäät tarjoiluvinkit.

Elegantit Pongrácz-kuohuviinit on tehty samalla klassisella valmistusmenetelmällä kuin samppanja. Se takaa pitkään kestävät kuplat ja upean paahteisen maun. Tutustu kuohuviineihin!

Jos pidät trendikkäistä roseeviineistä, ihastut varmasti roseekuohuviineihin. Tutustu roseenvärisiin kupliin!

Kuohuviini kruunaa niin juhlan kuin arjen. Hyvin valittua kuohuviiniä pidetään myös ainoana viininä, jota voi tarjoilla läpi koko aterian alkupaloista jälkiruokaan. Tutustu kuohuviinien maailmaan ja katso viinisuositukset!

Kaikki samppanja on kuohuviiniä, mutta kaikki kuohuviini ei ole samppanjaa. Mikä kuplajuomia erottaa toisistaan ja missä kaikkialla kuohuviiniä valmistetaan?

Miten kylmänä kuohu- ja valkoviini kannattaa tarjota? Tutustu vinkkeihin, miten saat viinipullon nopeasti kylmäksi. Lue myös lopussa, miten avattu pullo on parasta säilyttää.

Kuohuviinit nimensä mukaisesti kuohuvat, pirskahtelevat, poreilevat tai helmeilevät korkin avaamisen jälkeen. Kuplinta johtuu viinissä olevasta hiilidioksidista. Tutustu millä tavoin kuohuviiniä valmistetaan ja mikä tapa säilyttää kuplat pisimpään!

Kuohuviinipullon avaaminen miekalla ja kuohuviinipyramidi ovat juhlien ohjelmanumeroita. Katso vinkit ja tee vaikutus!

Barcelonan matkalla kannattaa ehdottomasti tutustua cava-kuohuviinin syntysijoihin ja upeisiin cava-kellareihin. Tutustu mitä kaikkea Codorniun upea cava-talo tarjoaa kuplivan ystäville!

Samppanjatalojen eliittiin kuuluva Bollinger lanseeraa vain parhaimpina satovuosina upean prestige cuvéen -samppanjan. Tutustu R.D:n saloihin!

Kuohuviinipulloa ei enää avata vain uuden vuoden tai vapun kunniaksi, vaan lasillisella kuplivaa voi piristää arkipäivää tai viikonlopun alkua. Poimi vinkit kuohuviinin ja ruoan yhdistämiseen.

Maailman parhaimmaksi kuohuviinitaloksi valitun Champagne Louis Roedererin kellarimestari Jean-Baptiste Lecaillon on paras asiantuntija kertomaan, miksi meidän kannattaa nauttia samppanjaa.